Anguria Sugar Baby

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Info Generali La ricerca genetica ha consentito uno sviluppo di queste tipologie attraverso l'ibridazione che particolarmente si adattano al clima e al terreno della zona, infatti le alte temperature estive e la costante esposizione ai venti, nonché ai terreni ricchi di sostanze minerali tra le quali il potassio, aggiunta alle capacità professionali dei produttori ortofrutticoli, fanno si che si ottengano produzioni sane, di altissima qualità organolettica ed elevata grado brix. Le condizioni pedoclimatiche del territorio consentono di tenere sotto controllo lo stato fitosanitario delle colture, riducendo gli interventi e l'utilizzo di fitofarmaci, ma soprattutto con l'utilizzo di prodotti a basso impatto ambientale. Il suo consumo concentrato nel periodo fine primaverile ed estivo, grazie al consistente contenuto di acqua (95%), consente lo sviluppo di una notevole azione dissestante unita ad buona azione diuretica.
Nome Generico Anguria Nera
Nome Varietà Sugar Baby
Zona di produzione Campidano di Cagliari, Sulcis, Provincia di Sassari.
Tecnica di produzione In pieno campo, in coltura biologica certificata ARPA -AIAB
Forma Rotonda o lunga
Colorazione Verde scuro. La polpa è di colore rosso vivo.
Pezzatura Il peso minimo è di 1,5 kg.
Il peso medio è di oltre 05 kg.
Caratteristiche di Commercializzazione Il prodotto è integro ed esente da danni da parassiti, dalla presenza di corpi estranei sulla superficie e da macchie solari. La polpa è soda e molto dolce. Il prodotto selezionato e omogeneamente calibrato viene immediatamente trasferito nei mercati.
Categoria Le angurie Sugar baby sono classificate a norma Regolamento (CE) N.1093/1997 della Commissione del 16/06/97. in:
  • Categoria I: Le angurie sono di buona qualità e ben formati, privi di fessurazioni e ammaccature.
  • Categoria II: questa categoria comprende i prodotti che non possono essere classificati nella categoria I ma che rispondono alle caratteristiche minime del regolamento.
  • Confezione
    • Cassa cartone o plastica cm 30 x 50 h 19
    • Cassa cartone o plastica cm 50 x 30 h 22;
    • Cassa cartone o plastica cm 40 x 60 h 22.
    • contenitori di plastica o cartone di capacità tra i 300 -450 kg.